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東京都豊島区目白3-14-3 グロワルビル4F
赤ワインでやわらかく煮込んだジューシーで濃厚な深みのある豚の角煮とホクホクのじゃがいもが美味しい。気血を補い体を元気にしてくれます。ご飯との相性はばっちり。もちろんお酒のお供にも。
【主な弁証】
気血両虚
【効能】
気血双補
【このような方におすすめ】
疲労、目の疲れ、汗がでやすい、
不眠
甘くみずみずしい梨を蜂蜜に漬けたデザートです。一緒に漬けたクコや白きくらげの食感もクセになる一品です。そのまま食べても、お湯やソーダに入れても美味しいです。ちょっとおしゃれにシャンパンとご一緒に。
【主な弁証】
燥邪侵入
【効能】
潤燥
【このような方におすすめ】
空咳、口が渇く、発熱
心も体もあったまるフルーティーなホットワインです。シナモンの香りとオレンジの酸味、蜂蜜の甘みが絶妙にブレンドされたハッピードリンクです。お酒が飲めない人は、ワインの代わりにぶどうジュースで作ってもOKです。
【主な弁証】
陽虚
【効能】
温中散寒
【このような方におすすめ】
冷え性
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